Mercredi Soir
APÉRITIF DE TOI à MOI
GAMBAS & RISOTTO AUX LÉGUMES DE SAISON
Risotto, riz rond (arborio/carnaroli), échalote, huile d'olive douce, beurre doux, mascarpone, parmesan râpé.
26 €
Planches & tappas
PLANCHE CHARCUTERIE FROMAGES & LÉGUMES
Sélection de salaison de la Maison BAUD - Sélection fromagerie, crèmerie des marchés, Alain MICHEL - Légumes de saison
24 €
QUI CROQUE LE CROQ'
Pain de mie PAN & GATÔ, béchamel, jambon blanc, fromage râpé,
et le goût du mystère...
14 €
LA FRITE MAISON A L'ASSIETTE
Frites & sel de Guérande
Frites & persillade (ail frais, ail conflit, persil, piment d'Espelette, sel gris)
6 €
TARTINADES & PAINS
Tapenades maison & assortiment de pains PAN & GATÔ
10 €
PANOZZO
Garni avec base coulis de tomate, artichaud, tomate confit, oignon rouge, champignon de Paris, mesclun, huile d'olive
12 €